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Proyecto Lemna: Tecnología de cultivo de lemna para mejorar la gestión de nutrientes y la eficiencia en el consumo de recursos en sistemas de producción porcina
El proyecto LIFE LEMNA pretende construir el primer sistema en la UE de recuperación de nutrientes basado en el cultivo de lenteja de agua (lemna). Este Sistema se ubicará en una instalación de tratamiento de purines porcinos que disponga de un Sistema de digestion anaerobia para la extracción de N, P y otros nutrientes de los digeridos resultantes.
La biomasa de lemna resultante es una Fuente de proteina de alto valor que será evaluada para la producción de piensos y biofertilizantes.
La lenteja de agua (lemna) es una planta macrofita de pequeño tamaño y libre flotación que tiene una elevada capacidad de extracción de nutrientes del agua en la que se desarrolla, especialmente N, P, aunque también se han descrito reducciones de la carga orgánica y los sólidos en suspensión (Mohedano et al. 2012). Frente a otras plantas utilizadas en depuración de aguas residuales, la lemna tiene la ventaja de su elevado potencial de producción de biomasa de alto valor nutricional.